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餐饮即使没有注册商标也可以进行招商加盟，但存在潜在的法律风险。
未注册的商标不受法律保护，无法享有专用权，这意味着如果有人模仿或抄袭您的餐饮业务模式和名称，可能会面临法律纠纷，对于想要扩大规模的餐饮企业，如果没有注册商标，可能会面临较大的风险和挑战。
虽然可以加盟，但如果想要更稳健的发展，建议尽快完成商标注册，这样不仅可以保护品牌，避免侵权纠纷，还可以提高品牌的知名度和竞争力，在招商加盟时，拥有注册商标也会让加盟商更加信任并愿意加盟。
虽然餐饮可以在未注册商标的情况下进行招商加盟，但为了企业的稳健发展和保护品牌，建议尽快完成商标注册，这样可以避免潜在的法律风险，提高品牌的信誉和竞争力。